Ketika konveyor sekrup mengangkut kacang ginjal putih, motor menggerakkan bilah sekrup untuk berputar di dalam palung material yang tertutup. Dorongan sekrup digunakan untuk mengatasi gesekan antara material dan palung, memungkinkan kacang ginjal putih bergerak sepanjang arah aksial. Struktur tertutup mencegah perkecambahan. Metode pengangkutan horizontal atau miring dapat diatur sesuai kebutuhan untuk mengangkut kacang ginjal putih secara stabil ke stasiun kerja yang ditunjuk seperti pemrosesan dan penyimpanan.